Churros à la sauce Boerinneke

CHURROS à LA SAUCE BOERINNEKE

De quoi avez-vous besoin ?

  • 500 ml d'eau
  • 50 g de sucre
  • Une pincée de sel
  • 60 g de beurre
  • 220 g de farine
  • 2 càs de pâte à tartiner Boerinneke
  • 2 oeufs

Comment procéder ?

1. Mettez une casserole sur le feu. Ajoutez-y l'eau, le sucre, le sel et le beurre. Continuez à remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu, puis ajoutez la farine. Mélangez bien. 
2. 
Retirez la casserole du feu et mélangez les œufs un par un dans la pâte.
3. 
Mettez la pâte dans une poche à douille avec un embout dentelé. Faites chauffer la friteuse à 175 degrés. Versez la pâte en longs bouts dans la friteuse et faites-les cuire jusqu'à ce qu’ils soient dorés. Égouttez les churros sur du papier cuisson. 
4. 
Mettez la pâte à tartiner Boerinneke dans un bol et faites-la chauffer au four à micro-ondes pendant 30 secondes.

Préparation:

Préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Prêt en: 35 minutes