PAIN PERDU AU CHOCOLAT À TARTINER BOERINNEKE ET AUX FRAISES
De quoi avez-vous besoin ?
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de sucre
- 2 dl de lait
- 1 c. à café de cannelle
- beurre
- vieux pain
- 1/2 citron
- 1 ravier de fraises
Comment procéder ?
1. Coupez les fraises en morceaux, ajoutez le jus d'un demi-citron et
laissez infuser à température ambiante.
2. Séparez le blanc du jaune des œufs. Ajoutez ensuite du sucre, de la cannelle et du lait et mélangez bien à l'aide d'un fouet. Coupez quelques tranches de pain épaisses.
3. Étalez de la pâte de chocolat Boerinneke sur une tranche de pain et posez dessus une tranche de pain vide.
4. Trempez les tranches de pain dans le mélange. Beurrez la poêle et cuisez à feu doux.
5. Placez les tranches de pain dans la poêle lorsque le beurre a fondu. Laissez cuire environ 4 minutes lorsqu'il s'agit de tranches épaisses, 2 minutes si les tranches sont plus fines.
2. Séparez le blanc du jaune des œufs. Ajoutez ensuite du sucre, de la cannelle et du lait et mélangez bien à l'aide d'un fouet. Coupez quelques tranches de pain épaisses.
3. Étalez de la pâte de chocolat Boerinneke sur une tranche de pain et posez dessus une tranche de pain vide.
4. Trempez les tranches de pain dans le mélange. Beurrez la poêle et cuisez à feu doux.
5. Placez les tranches de pain dans la poêle lorsque le beurre a fondu. Laissez cuire environ 4 minutes lorsqu'il s'agit de tranches épaisses, 2 minutes si les tranches sont plus fines.
Préparation:
Préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 15 min.
Prêt en: 25 min.