Gemarmerde cake

GEMARMERDE CAKE

Wat heb je nodig?

  • 5 eieren
  • 250gr suiker
  • 175gr boter
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 85gr fondant choco Boerinneke
  • 250gr zelfrijzende bloem

Hoe ga je te werk?

1. Breng de vetstof op kamertemperatuur
2. Meng de suikers en de eierdooiers met de boter en klop tot een lichte, homogene massa.
3. Klop de eiwitten stijf en zeef de bloem.
4. Meng voorzichtig de bloem en het eiwit onder de homogene massa.
5. Voeg de choco bij 1/3de van het deeg.
6. Breng de witte deegmassa in een ingevette cakevorm en meng voorzichtig er het gekleurde deeg bovenop.
7. Bak de marmercake gedurende 45 tot 50 minuten in de oven van 160°C.

Bereiding:

Voorbereiding: 20 minuten

Bereidingstijd: 50 minuten

Klaar in: 70 minuten