VEGAN CHOCOLADETAART MET BOERINNEKE
Wat heb je nodig?
- 240 ml lauw water
- 50 g cacaopoeder
- 180 g bloem
- 160 g witte kristalsuiker
- 1kl bakpoeder
- 120 ml zonnebloemolie
- 1kl vanille-extract
- 2kl azijn
- snuifje zout
- 65 g bloemsuiker
- 50 g Boerinneke puur fondant
- 2 el koud water
Hoe ga je te werk?
Chocolade cake
Glazuur
- Doe alle ingrediënten samen in een grote kom. (240ml lauw water, cacaopoeder, bloem, witte kristalsuiker, bakpoeder, snuifje zout, zonnebloemolie, vanille-extract en azijn)
- Meng alles tot een glad geheel met behulp van een garde.
- Vet de bakbodem in met zonnebloemolie.
- Bak de cake 30 tot 40 minuten op 190°. Laat daarna afkoelen.
Glazuur
- Verwarm de Boerinneke chocopasta in de microgolf of pannetje tot het vloeibaar is.
- Voeg de bloemsuiker en 2 el koud water toe en meng.
- Giet het mengsel over de afgekoelde taart.
Bereiding:
Voorbereiding: 5 min
Bereidingstijd: 55 min
Klaar in: 60 min